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Faites des expériences

Là où l'exquisité se confond avec l'histoire

Vous offrir une expérience gastronomique unique. Nos chèques-cadeaux sont le cadeau exclusif que vous recherchiez, une manière idéale de surprendre ceux qui apprécient non seulement la bonne cuisine, mais aussi la magie que recèle chaque recoin de notre établissement situé face à l’imposante Torre del Oro.

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House Selection

200€

Nuestros clientes dicen que en nuestra casa se come y se bebe muy bien. El menú House Selection tiene una selección de los platos imprescindibles maridados con los vinos escogidos de la casa.

RÉSERVEZ MAINTENANT

Aperitivo selección de la casa

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Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Lubina con matices cítricos y avellana

Solomillo de Vaca Gallega, avellana y remolacha

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Percance con el café

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Maridaje House Selection

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Sommelier Selection

300€

El Sommelier de la casa, Fernando Aroca, siempre recomienda empezar una buena comida con un jamón ibérico 100% de bellota y un Jerez Premium. A partir de ahí presenta opciones de maridaje de los platos de la opción HOUSE SELECTION, con los vinos de gama alta que mejor se adaptan a los gustos y preferencias de los comensales

RÉSERVEZ MAINTENANT

Aperitivo del Sommelier J&J

(Jamón 100% bellota y Jerez premium)

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Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Lubina con matices cítricos y avellana

Solomillo de Vaca Gallega, avellana y remolacha

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Percance con el café

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Maridaje premium Sommelier Selection

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Chef Selection

500€

Nuestro Chef, Elías del Toro, es un maestro de la fusión de sabores, tomando como base la cocina andaluza, y cruzándola con lo mejor de otras tierras consigue una explosión de sabores mágica. Fernando Aroca fusiona los platos escogidos por Elías del Toro, con vinos a la altura de esta sinfonía de sabores.

RÉSERVEZ MAINTENANT

Aperitivo del Chef C&C

(Caviar y Champagne)

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Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Gambas al ajillo

Ortiguilla con galleta melosa ibérica

Carabinero con Texturas

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Corvina, guiso de habas y pil-pil de espirulina

Cochinillo asado, manzanas en texturas

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Queso, merengue, trufa

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Maridaje a la altura con vinos premium Chef Selection

Options personnalisées

Vous pouvez choisir parmi une gamme d’options sélectionnées pour chaque profil de destinataire de cadeau. À l’Abades Triana, nous essayons de sélectionner des menus adaptés aux goûts de chacun. Dans tous les cas, vous pouvez toujours utiliser le montant du bon pour manger à la carte le plat ou le vin de votre choix.

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