Restaurantes contra el hambre premia nuestra receta

Al igual que todo los años, para Abades Triana participar en la Campaña de Restaurantes contra el Hambre supone una gratificante experiencia que nos permite aportar nuestro granito de arena al fantástico proyecto impulsado por Acción contra el hambre.

Como muchos ya sabéis, este año, como novedad se decidió premiar tres categorías de recetas de entre los más de 800 restaurantes que participaron en esta iniciativa.

Nos complace anunciaros, que nuestra receta de Rissoto de setas con Presa Ibérica y aires de Jamón ha sido la ganadora de la categoría “Cerdo Ibérico”. Se trata de un plato apto para celiacos al que nuestro Shumiller nos aconseja acompañar con un Pago de Carrovejas Ribera del Duero 2010.

Puedes probar a realizar esta receta siguiendo las indicaciones de nuestro cheff. Ver receta