Cena Maridaje Especial Vinos Rosados

Cena Maridaje Especial Vinos Rosados

Un viaje por la Provenza Francesa de la mano del Chef Elías del Toro desde Abades Triana, una experiencia que fusiona la esencia de los vinos rosados de la Bodega Château D’Esclans con su cocina andaluza de vanguardia en Abades Triana.

Martes 30 de junio
21:00 h

Exclusiva Cena Maridaje para vivir en nuestro “CUBO”, un espacio totalmente acristalado que parece flotar sobre el Guadalquivir.

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Menú Maridaje

By Elías del Toro

Ostra, agua de tomate, pepino y granizado de lima
Whispering Angel 2025

Paella de arroz suflado, ortiguilla y gamba
Rock Angel

Carabinero de Sanlúcar y bombón de su coral
Rock Angel

Tarantelo de atún, ajo blanco con ajo negro, piñones y uvas moscatel
Chateau d´Eslcans 2024

Cochinillo Segoviano al carbón y jugo de jamón 100 % ibérico 5 J
Les Clans 2024

Pargo salvaje madurado, beurre blanc de erizo y puntas de esparragos a la brasa
Garrus 2023

Albaricoque en textura y helado de almendras
Cocktail Especial ABADES para la cena

200 € especial por persona (IVA incluido)
_{^{260 € PVP recomendado}}
Aforo exclusivo · Plazas limitadas
Imprescindible reserva previa

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C/ Betis, 69 · Sevilla
954 28 64 59
reservastriana@abades.com

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