Regala Experiencias

Bienvenido a Abades Triana, donde la exquisitez se fusiona con la historia para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Nuestros bonos regalo son el obsequio exclusivo que estabas buscando, una manera ideal de sorprender a aquellos que aprecian no solo la buena comida, sino también la magia que encierra cada rincón de nuestra ubicación frente a la imponente Torre del Oro.

House Selection

Nuestros clientes dicen que en nuestra casa se come y se bebe muy bien. El menú House Selection tiene una selección de los platos imprescindibles maridados con los vinos escogidos de la casa.

Aperitivo selección de la casa

***

Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Lubina con matices cítricos y avellana

Solomillo de Vaca Gallega, avellana y remolacha

***

Percance con el café

***

Maridaje House Selection

200 €

Sommelier Selection

El Sommelier de la casa, Fernando Aroca, siempre recomienda empezar una buena comida con un jamón ibérico 100% de bellota y un Jerez Premium. A partir de ahí presenta opciones de maridaje de los platos de la opción HOUSE SELECTION, con los vinos de gama alta que mejor se adaptan a los gustos y preferencias de los comensales.

Aperitivo del Sommelier J&J

(Jamón 100% bellota y Jerez premium)

***

Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Lubina con matices cítricos y avellana

Solomillo de Vaca Gallega, avellana y remolacha

***

Percance con el café

***

Maridaje premium Sommelier Selection

300 €

Chef Selection

Nuestro Chef, Elías del Toro, es un maestro de la fusión de sabores, tomando como base la cocina andaluza, y cruzándola con lo mejor de otras tierras consigue una explosión de sabores mágica. Fernando Aroca fusiona los platos escogidos por Elías del Toro, con vinos a la altura de esta sinfonía de sabores.

Aperitivo del Chef C&C

(Caviar y Champagne)

***

Corte de foie, membrillo, canela y oloroso

Gambas al ajillo

Ortiguilla con galleta melosa ibérica

Carabinero con Texturas

Huevos fritos rotos con atún de Almadraba y Trufa

Corvina, guiso de habas y pil-pil de espirulina

Cochinillo asado, manzanas en texturas

***

Queso, merengue, trufa

***

Maridaje a la altura con vinos premium Chef Selection

500 €

Opciones personalizadas

Puedes elegir entre una selecta gama de opciones para cada perfil de destinatario del regalo. En Abades Triana procuramos seleccionar menús que se adaptan a los gustos de todos, en todo caso siempre se puede usar el importe del bono para comer a la carta cualquier plato o vino de su elección.

Contacta con nosotros

¿Todavía no has disfrutado de nuestras propuestas gastronómicas? Degusta todos los sabores que nos ofrece la cocina andaluza de vanguardia mientras disfrutas de una panorámica de ensueño en nuestro restaurante.